上半年房县黄酒全产业链产值超18亿元

今日房县讯 （房县融媒特约记者杜达巍） 日前，记者在北京忠和房县生物食品有限公司看到，自动化车间内机器轰鸣，每小时6000瓶气泡黄酒灌装下线，发往全国各地。

作为国家级非物质文化遗产，房县黄酒正通过科技创新焕发新生。忠和公司联合中国工程院院士孙宝国团队开展技术攻关，研发出3.6度气泡黄酒，推出原味、蜜桃等口味。该产品保留非遗底蕴，兼具清爽口感与低度微醺体验，广受年轻群体青睐。

抹茶黄酒同样成为企业新增长点。依托本地优质抹茶资源，忠和公司创新推出融合酒香与茶韵的抹茶黄酒，在2026十堰绿茶品牌大会亮相后，已获订单并正筹备规模化生产。

针对房县黄酒常温二次发酵技术瓶颈，该公司引进专业灭菌设备，实现全年稳产。目前，企业已推出甜型、半干型、果味、养生等30余款产品，打破季节限制。上半年，忠和公司产能超5000吨，营收同比增长50%以上，全年产能有望翻番。

龙头企业带动产业整体向好。上半年，全县房县黄酒产量达4.32万千升，全产业链综合产值18.57亿元，同比分别增长9.61%、10.13%。

在稳固国内市场的同时，房县黄酒加速拓展国际市场。今年5月，房县黄酒在韩国成功注册商标，忠和公司签订战略合作协议；6月，庐陵王酒业、房州贡品酒业产品相继出口法国、澳大利亚。千年非遗佳酿正从鄂西北深山走向世界餐桌。