野人谷镇 守牢食安防线 护航夏日旅游

今日房县讯 （通讯员汪怡） 近日，野人谷镇开展辖区景区食品安全专项检查，严把食品安全关，切实保障游客“舌尖上的安全”。

工作人员对辖区景区附近的餐饮场所实施全覆盖排查，重点核查餐饮单位证照是否齐全并按规定公示、是否存在超范围经营、从业人员健康管理是否到位、后厨操作及场所环境卫生是否达标、食品原料采购索证索票是否完整、原料贮存条件是否符合规范、餐饮具清洗消毒是否落实到位、明码标价是否齐全等内容。结合暑期高温高湿特点，讲解食材储存温控、食品加工制作规范、交叉污染防控等关键风险点，并严格要求菜品明码标价等，帮助餐饮经营单位从源头把好“安全关”。

下一步，野人谷镇将持续加大涉旅餐饮单位的监管频次与力度，深入排查食品安全风险隐患，畅通投诉举报渠道，及时处置餐饮消费纠纷，以严格监管护航旅游市场平稳有序。