“一片叶”串起一条链

今日房县讯 （十堰日报记者刘俊 李炎特约记者王超亿） “抹茶还能做成酒？口感太独特了！”近日，“茶会武当香飘中国”2026绿茶品牌大会、“楚天好茶·武当山茶”供应链对接大会在十堰奥体中心举行，房县展区全新亮相的抹茶黄酒惊艳全场，吸引众多省外茶商品鉴下单。这款跨界出圈的新品，是我县打破传统茶产业局限、深耕“茶+”融合发展的生动缩影。一片小小茶叶，正在秦巴山区串起一条多元共生的乡村振兴新链条。

一亩茶园双倍效益

我县做茶，先天底蕴深厚。这里地处秦巴山腹地、北纬32度黄金产茶带，全县拥有12万亩高标准茶园，是鄂西北高香绿茶核心产区。多年来，由于传统名优茶市场日趋饱和，夏秋茶鲜叶利用率低、茶农增收难等问题，始终困扰着这个产茶县。

为破解产业发展困局，我县将茶产业链建设作为乡村振兴的重要抓手，深耕“茶+”模式，大力扶持本土企业向精深加工转型，把夏秋茶资源价值“吃干榨净”，推动茶产业向高附加值领域延伸。

今年以来，我县重点培育弘和茶业等本土抹茶龙头企业，推动茶产业从初级加工向精深加工跨越。5月，该县首条自动化抹茶生产线正式投产，日加工鲜叶能力达7500公斤，年综合产值可达3000万元。

依托这条生产线，我县创新推行“龙头企业+村集体经济+农户”联动发展模式，推广茶园遮阴覆盖技术，建成千亩标准化抹茶基地。过去只能采两季、收益低的夏秋茶，如今变身为一年三季采收的“金叶子”。经测算，抹茶基地的建成让茶农户年均增收超一万元，真正实现“一亩茶园、双倍效益”。

“跳”出茶叶做茶叶

展会上，抹茶黄酒被摆在房县展区最显眼的位置。一旁，抹茶椰奶、抹茶拿铁、抹茶蛋糕、茶香、茶梳子、特色茶具……二十余款产品次第排开，组成一个生动的“茶+”生态图谱。

这幅图景背后，是我县“跳”出茶叶做茶叶的产业突围。破题的关键，在于其重新发现茶叶的价值——它不再仅仅是冲泡饮用的一片叶子，更是可以跨界的“工业原料”。传承千年的房县黄酒，酿制技艺列入省级非遗名录；而本地庐陵王酒业、忠和酒业拥有成熟的发酵工艺和稳定的消费群体，这为抹茶跨界融合提供了绝佳的“联姻”基础。

在窑淮镇牵头对接下，弘和茶业提供优质抹茶 （下转第2版）