沙河乡 平菇“鲜”上市 群众喜增收

本报讯 （记者杨正强通讯员任爱琼） 受环境温度影响，平菇在夏季很难种植，但日前记者在沙河乡卢家坪村的平菇基地大棚看到，村民穿梭在菌棒间采摘、装筐，一派忙碌的丰收场景跃然眼前。

每年6至9月，高温高湿天气持续，是平菇生产的淡季，平菇市场会出现缺货状态，而且需求量大。沙河乡卢家坪村地处武当山余脉，平均海拔在1200米，夏季平均气温较低，适宜发展反季节平菇种植。

“现在这个季节是平菇生产的旺季，目前种了30万棒，平均每天平菇产量5000多斤，用工量达50多人。”房县万家福原生态种植专业合作社负责人敖斌鹏介绍。

据敖斌鹏介绍，平菇产业具备“短平快”的突出优势，从接种到首茬采收仅需约20天，每袋菌棒在科学管理下可实现2至3次循环采收，总产量可达5斤，整个生产周期可持续3个月。

卢家坪村开展反季节高山平菇种植，弥补夏季椴木食用菌市场空档期，是沙河乡打造“香菇小镇”重要举措。近年来，沙河乡食用菌产业蓬勃发展，在壮大村集体经济的同时，当地农户既能参与生产相关工作赚取薪金，还能通过产品销售获得分红，真正实现了“家门口就业、家门口增收”。