春节期间干果挑选指南

春节临近，在琳琅满目的干果市场，有一些干果是市民绝对不能购买的，不仅会影响节日的喜庆氛围，还可能对我们的健康造成威胁。因此，市民需牢记这些干果挑选指南。

观察外观与颜色：挑选干果时，要观察其外观和颜色。优质的干果往往外观饱满，颜色自然。若发现壳色过白，则可能经过漂白处理，需谨慎选择。

触摸质地：在挑选干果时，触摸质地也是必不可少的环节。优质的干果应该感觉干燥且不粘手。

嗅觉判断，香气四溢：挑选干果时，嗅觉的运用至关重要。优质的干果应散发出浓郁的香气，这是其干燥特性的体现。若闻到淡薄或异味，则可能表明干果受潮或添加了不当物质。

口尝体验口感：直接品尝是检验干果品质的最直观方法。优质的干果应具备酥脆的口感，而非软塌。若发现干果口感异常，可能已受潮或变质。

选购值得信赖的品牌：在纷繁复杂的市场中，选择知名品牌是保障购买质量的关键。

留心查看生产日期与保质期：干果虽为干货，但久放易变质，因此选择新鲜产品至关重要。