中国鲜活黄酒发展大会召开

本报讯 （记者秦珊珊 黎娟） 12月15日，中国鲜活黄酒发展大会在我县召开。中国酒业协会副秘书长刘振国，市政协副主席、市黄酒产业链副链长刘庆涛，县委副书记、县长杨丹华，中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇，省酒业协会会长、湖北金龙泉股份有限公司董事长谢模志出席会议。

大会上，中国食品发酵工业研究院首席酿酒顾问、原副院长张五九，武汉大学质量发展战略研究院院长、博士生导师程虹，国家黄酒工程技术研究中心副主任、江南大学教授、博士生导师毛健等不同领域的4名专家学者，围绕房县黄酒文化与农耕文化、中国黄酒文化与技术底蕴、房县黄酒区域公用品牌价值以及房县黄酒技术创新及鲜活特性等内容展开主题演讲。刘振国、张五九、毛健、黄明泉、程虹、毛勇、李二虎等八位专家教授就房县黄酒的文化底蕴、特性、风味等指标进行现场评鉴并签名。

会议现场，我县与中国酒业协会签订《鲜活黄酒产区共建战略合作协议》。县领导董诠闻、黄克伟、操航参加会议。