县市场监管局 把好校园食品安全“入口关”

本报讯 （通讯员祝源 何蒙） 近日，县市场监督管理局对城区中小学校、幼儿园食堂复用餐饮具开展专项检查，保障广大师生饮食安全。

此次专项行动围绕中小学校、幼儿园是否规范进行餐饮用具清洗、消毒等行为，餐饮具专用清洗池、消毒柜等设施的容量、数量及清洗消毒操作流程是否符合要求进行排查，并利用食品安全快检设备检查食堂是否严格落实复用餐饮具清洗消毒等制度；同时，督促学校要规范餐饮具清洗消毒和保洁操作行为，确保使用的复用餐饮具清洗到位、消毒到位、保洁到位。