九道乡积极推进“明厨亮灶”工程

本报讯 （通讯员姚维满） 为进一步提升九道乡各学校集体食堂食品安全管理，达到“明厨亮灶”标准，保障师生“舌尖安全”，暑假期间，九道乡各中小学校积极对集体食堂进行“明厨亮灶”改造。

本次食堂“明厨亮灶”改造主要针对操作间、储藏间、监控、地面、墙面、电路、改灶、改烟等方面进行改造，并针对储藏室不透风、容易受潮等存在的问题进行整改。截至目前，九道中学、八里小学、咸水小学已经在8月20日以前按时按量完成“明厨亮灶”改造。开学日在即，九道乡将以崭新的面貌迎接广大师生，确保师生在安全、舒适的环境中学习、工作和生活 。