县食药监局为散装食品上“户口”

本报讯 （通讯员李绍龙） 近日，在县城东大街，一白酒经营户正在酒缸上张贴白酒“户口”——散装食品标签。
今年以来，为从根本上扫除散装食品监管“盲区”，县食品药品监督管理局以散装白酒为试点，探索推行散装食品“户籍”式，强化散装白酒加工、销售、使用三环节的监管力度。该局要求白酒小作坊不得外购原酒或食用酒精生产加工白酒，不得使用工业酒精、甲醇等非食品原料生产加工白酒；散装白酒经营单位（含餐饮服务单位）要采购符合规定的白酒产品，标明产品相关信息，做好进货查验、储存和销售记录，防止有毒有害物质污染食品；散装白酒销售者必须完善白酒“户口”，包括酒的来源情况（含厂名、厂址、负责人姓名及其联系电话）、生产日期、酒的原料以及酒精度等信息。