稀奇，食用生姜开花啦！

本报讯 （通讯员刘林） 人们常以“千年铁树开花，万年老马长角”，比喻极其罕见的事情，而生姜开花可能比铁树开花还要难。10月1日，笔者在红塔镇谢湾村就见证了奇迹——生姜开花了。
种地40多年的刘老伯今年春在自家的园子里种了12株生姜，因平时管理精细，生姜长势很好。可就在不久前，他发现有3株生姜的根部分别长出了1到2个花柱，最多的一株居然有3根，在花柱上长出特别好看的花冠，它的花状酷似松树果，高有30到40公分，花茎直立，由叠生苞片组成。刘老伯很是惊奇，打电话询问邻村的姜农，姜农说从来没有看到过生姜开花，根本不相信生姜会开花。
据了解，生姜原产印尼，属多年生宿根草本植物。生姜极少开花，一般在北纬25度的热带开花比较普遍。但红塔镇谢湾村属于北纬32.06度的温带，在这样的气候条件下开花极为稀罕。目前，这几株生姜开花的原因还是个谜。