县幼儿园加强食堂规范管理工作

本报讯 （通讯员李绪鸿） 为切实保障幼儿身体健康，及时发现和消除食堂的食品卫生安全隐患。近日，县幼儿园开展了食堂食品卫生安全专项督查。
本次专项行动重点督查了食品原料、卫生设施与操作、内外环境卫生等关键环节和部位，进一步强化了食品原料进货查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施，增强食堂从业人员的食品卫生安全意识和责任意识，为有效预防和减少食品安全事故的发生奠定坚实的基础。