健康促进与教育

6、如何合理使用抗生素？
答：（1）治疗病毒性疾病时不使用抗生素；（2）没有一种抗生素能对付所有的细菌，所以使用抗生素时，最好根据细菌培养和药物敏感试验的结果选用；（3）并且做到a、能用窄谱的就不用广谱的，b、能口服就不要打针，c、能肌肉注射就不要静脉滴注，d、能用一种抗生素的就不要用两种，e、能用普通抗生素治疗的就不要用高级的；(4)使用抗生素治疗时，要严格按照规范使用，不能为了病好得快擅自加大剂量，也不能在症状减轻后擅自减小剂量或者停止使用；（5）新生儿、老年人和肝肾功能不全的人应避免或慎用主要经肝脏代谢和肾脏排泄的毒性较大的抗生素；（6）尽量避免在皮肤、黏膜等局部使用抗生素，以免导致过敏反应或引起耐药菌株的产生。
四十二、饭菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗净。
1、如何处理好剩饭、剩菜？
答：（1）剩饭应松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。（2）或等温度降至室温时，放入冰箱冷藏。（3）剩饭的保存时间以不隔餐为宜，尽量在5-6小时内。（4）不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。（5）吃剩饭、剩菜前一定要彻底加热。