选好“衣裳”备好料　 “安全”粽子才飘香

本报讯 （通讯员王丽君） 端午节越来越近，大街小巷都摆满了琳琅满目的粽子让人眼花缭乱，究竟什么样的粽子才是安全卫生的，该如何挑选到安全卫生的粽子？近日，笔者特意走访了县寿康永乐生活广场。
“粽子的香味在很大程度上取决于粽叶的质量。”广场收货部主任孙文珍告诉笔者，粽叶就好比粽子的“衣裳”，不仅好看，还提味，天然生长的粽叶还具有一定的医用效果，可以起到抗菌作用，因此在挑选进货渠道的时候，必须要用鼻子闻一闻粽子的味道，确保选取到天然优良的粽叶。
优良的粽子必须要是好材料，如符合国家标准的优质糯米、大枣、花生、莲子、鸭蛋黄、鲜肉等。