2011年06月03日
清水粽子
2011/6/2 作者 韩燕
端午临中夏，时清日复长，端午时节，超市里粽子粉墨登场。粽子的出现无形中提醒着我们，端午节离我们越来越近了。
说起粽子，还是最怀念母亲包的清水棕，饱满的糯米、新鲜的粽叶，在母亲的巧手下，一个个菱角分明的粽子便诞生了。然后，十个一打包扎在一起，一扎一扎悬挂在家里，仿佛在晾晒着岁月、晾晒着幸福。用清水煮熟后，沾上细细的白糖，糯糯的、甜丝丝的，一直沁入心底。
母亲的同事从老家带了一些清水粽，他大方地拿出来给大家分享。坦白说，清水粽没有牛肉粽、香肠粽的可口，也没有豆沙粽的甜味十足，但是淡淡的糯米香依旧让人陶醉，吃完唇齿之间是挥之不去的香味，而不是那种盛极而衰的寡淡。吃完清水粽，我们很是羡慕同事，毕竟并不是每个母亲都能送来清水粽，甚至有的人永远也吃不到母亲的清水粽了。
当然，谁也无法肯定清水粽就是最好的，超市里各色各样的粽子其实也很精彩。只是，端午也是一种情结，当这样的情结“捆绑”了亲情，才会让我们倍加珍惜端午粽香，珍惜年复一年如期而至却永不褪色的情感。
（作者系《今日房县》论坛网友）
说起粽子，还是最怀念母亲包的清水棕，饱满的糯米、新鲜的粽叶，在母亲的巧手下，一个个菱角分明的粽子便诞生了。然后，十个一打包扎在一起，一扎一扎悬挂在家里，仿佛在晾晒着岁月、晾晒着幸福。用清水煮熟后，沾上细细的白糖，糯糯的、甜丝丝的，一直沁入心底。
母亲的同事从老家带了一些清水粽，他大方地拿出来给大家分享。坦白说，清水粽没有牛肉粽、香肠粽的可口，也没有豆沙粽的甜味十足，但是淡淡的糯米香依旧让人陶醉，吃完唇齿之间是挥之不去的香味，而不是那种盛极而衰的寡淡。吃完清水粽，我们很是羡慕同事，毕竟并不是每个母亲都能送来清水粽，甚至有的人永远也吃不到母亲的清水粽了。
当然，谁也无法肯定清水粽就是最好的，超市里各色各样的粽子其实也很精彩。只是，端午也是一种情结，当这样的情结“捆绑”了亲情，才会让我们倍加珍惜端午粽香，珍惜年复一年如期而至却永不褪色的情感。
（作者系《今日房县》论坛网友）
