用过期色素水为臭豆腐染色 一豆制品“黑”作坊被取缔

本报讯 （电视台记者许波） 城关镇中西关配件厂内一豆制品作坊主用过期霉变的色素水为臭豆腐染色，25日，正在从事这一非法加工工艺的谢姓作坊主被县质监局执法人员逮了个正着。
当天，县质监局在进行食品添加剂专项治理突击行动中发现，城关镇中西关一豆制品作坊主正在用色素水为臭豆腐染色，而与一般色素水不同的颜色和臭味引起了执法人员的注意。
记者随后在跟随执法人员进屋取证时看到，不到30平米的加工现场污水横流，零乱摆放的大木盆里正用色素水浸泡着豆腐干，空气中弥漫着令人作呕的酸臭味。据谢姓作坊主交代，此举是在给豆腐干染色。执法人员经过仔细察看比对发现，其使用的色素竟是过期霉变的三无产品，能否食用连作坊主自己都说不清楚。根据相关规定，县质监局执法人员当场封存了设备，并对该作坊处以断水、断电、依法取缔的处罚。